honungsburk

När ordet svensk står på en honungsburk är det alltid svensk honung?

När ordet svensk står på en honungsburk är det alltid svensk honung?

Jag skulle nog säga köp närproducerad honung hos din biodlare, som kanske bor granne med dig, då kan du vara säkert.

Nej, det är något som alltid gör mig rasande när jag går och handlar. Och det är Svensk honungsföradlings AB. Ett företag som tillhörde ursprungligen den svenska biodlareförbund men såldes sedan till ett stort svenskt livsmedelsföretag (Lindahl). På första ögonkastet låter det kanske inte så farligt.

Vad gör mig riktig sur, är bara att deras företagslogo är så stort ”Svensk honungsförädlings AB”, att en kund automatisk får den anknytning att honungen är från Sverige.

Som är ofta inte så, det kan också vara en honung från europeiska grannländer eller till och med utanför EU. Klart hitta du den här hänvisningen på etikett, men helt säkert inte med så stora bokstäver, att du skulle upptäcka det meddetsamma. Vem har så mycket tid, att läsa en etikett så noggrann?

Och jag, som är medlem i svensk biodlarens riksförbund, känner mig lurad från min egen förbund. Låter konstigt?

Här får du läsa en intressant artikel som handlar om ursprungsmärkning.

Biodlare vill ha till ursprungsmärkning

 

 

 

närproducerad honung från Grästorp flow hive

Flow hive är på plats närproducerad honung från Grästorp

Snart kommer min dröm från min egen flow hive bli verklighet.

Äntligen har den kommit. Att göra närproducerat honung från Grästorp kommer att bli ännu roligare.  Det är svårt att ha tålamod. För dem som inte vet, vad är en flow hive är, här en kort förklaring.

Flow-systemet är ett helt nytt sätt att utvinna honung från europeiska honungsbinas bikupor. 
Naturligtvis måste man ändå att ta hand om sina bin, men själva honungsskörd kommer bli upplagd på ett helt annat sätt. 

Kolla gärna på videon. Helt otrolig!


Systemet av honungsramar är uppbyggt med plastramar, som man kan öppna genom en metallnyckel. När honungen är mogen, öppna man ramar och honungen rinner ut genom en tappningsöppning direkt i en t.ex glasburk. Man öppna alltså inte kupan för att ta ur honungsramar för att slunga, utom hela slungningsprocessen består av att vrida en metalnyckel och tappa honungen direkt från kupan.

 

inte panik dessa döda bin

No panik! Dessa döda bin…

No panik!

Dessa döda bin är inte bidödlighet som har rapporterats mycket i media. Här är den naturliga dödligheten.
Sommar bin leva 6 veckor – vinter bin sex månader
Sommar bina har ett stressigt jobb. Efter 2 veckor av internservice de används för 4 veckor för att samla nektar och pollen. Deras medellivslängd är endast ca 6 veckor.
Helt annorlunda på vintern bin. Till skillnad från de humlor och getingar (som övervintrar bara drottningen) övervintra honungsbin med 5000 till 10.000 bin. Dessa bin bygga upp ett fett reserv och förblir vid låga temperaturer under vintern klustret. Individuella bin uppvärmningen med flygmuskel systrar. Vinter bin överleva i ca 6 månader och på våren är de ansvariga för bygga upp det nya folket.
De äldsta bina dör först
De döda bin på detta gallergolv är den äldsta i bifolket. De har redan kläckts i juli / augusti och kommer inte att vara lika hållbart som de klassiska vinter bin som har kommit i september på världen. Vid en genomgång av dessa bin avlägsnades och rengöras botten. Ingångshålet får inte täppa, annars finns det totalt misslyckande.

Allt om honung invintringen har börjat

Allt om honung invintringen har börjat

Allt om honung:

Hösten är nästan här, den stora värmen har försvunnit och det är märkbart svålare. En bra tillfälle för att börja med invintringen

Jag hade förmånen att mina två biodlarkollegor Kjell och May ställde sig upp för att hjälpa till med invintringen. Den här gången blev det inte så jobbigt som tidigare. Kjell, som är yrkesbiodlare har nämligen en transporter med flak och på detta stod en stor tank med bifor (vinterfoder). Fördelarnar är så klart att jag inte måste

  1. blanda sockerlösning för hand
  2. och vi kunde fylla på vinterfoder på plats dvs. vi kunde köra ganska nära mina bikupor. Så vi undvek att bära långa väga tunga hinkar till bikuparna.

Vi passade på och kollade någran i kupan nr.2 och helt rätt det fanns två ägglaggande drottningar. Efter lite pussel fick fick ihop det. Vi delade på samhället och fick ändå tillräckligt med yngel och bin. Det hoppas jag i alla fall. Alla bin tog bra emot vinterfoder. Sista tillfälle att kolla upp bisamhällen är när de får Oxialsyra. Men det tar några veckor till. Det få inte vara yngel kvar i ramar. 

Två samhälle återstår för att bli invintras, men det blev inget mer idag. Det spöregnar nämligen just nu. 

När du tyckte om artikeln: gilla oss på facebook